澳门星际平台

芥菜和荠菜的区别

新闻 图片 文学 科技 美食 房产 生活 旅游 娱乐 体育 农村 军事 日报 下载 百家姓 便民 黄页专题

手机扫码

编辑:prolicn   2019-01-25 15:07:12   来源:新澳门星际地址山网   点击: 收藏

芥菜和荠菜都是我们生活中常见的蔬菜,由于它们的名字类似,关于很多不怎样做菜的人来说,总是将它们混杂。去买菜时就会显得极为为难,那么芥菜和荠菜有什么区别呢?一同来看看吧。

芥菜和荠菜的区别

1、科属区别

芥菜时十字花科芸苔属一年生草本植物,别称盖菜、芥、挂菜,在我国各地皆有栽培,叶片可供盐腌供食用,而种子和全草可供药用。而荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物,别称荠荠菜、地丁菜、地菜、花花菜、菱角菜等,多为野生,现往常也有地域少量的栽培,它的根系也可药。

芥菜和荠菜的区别

2、外形区别

芥菜茎直立,有分枝,可高达30-150厘米,它的种类比拟多,有时幼茎和叶具有刺毛,靠近闻之有一股共同的辣味。它的叶片宽卵形至倒卵形,边缘有有缺刻和牙齿,有所为圆钝锯齿状。而荠菜多分枝,茎较细,叶子都呈分散的片状,边缘带有据齿,滋味比拟共同,很多时分假如没有好的分辨办法,能够经过滋味来区别它们。

芥菜和荠菜的区别

3、营养价值区别

它们在营养上的区别也比拟大,芥菜富含维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素,以及含有钾、钙、磷等微量元素,对人体的好处极大。而荠菜富含膳食纤维,还有多种维生素和矿物质,另外还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分,这些物质能治疗多种疾病。

芥菜和荠菜的区别

4、成效区别

澳门星际平台上面说过它们除了食用价值外,还能够入药,芥菜具有提神醒脑,解除疲倦的成效,此外还有消肿解毒、化痰平喘。预防多种疾病的作用。而荠菜的成效更为强大,具有和脾、利水、止血、明目的成效,由于富含膳食纤维,能促进肠胃爬动,预防多种疾病,还含有多种生物碱,能预防癌症、将血压。

芥菜和荠菜的区别

以上是芥菜和荠菜的区别引见,希望能协助到你,想理解更多的相关学问,敬请关注我们。

局部专业学问转自网络

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,新澳门星际地址山网对其陈述、观点判断保持中立,请读者仅作参考并请自行核实相关内容。转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请及时联系我们(admin#xin513.com),我们将尽快予以有效核实并作出相应处理。

上一篇:南沙参和北沙参的区别
下一篇:柠檬和香橼的区别

向下
向上
| 注册
返回顶部
体育外围平台-澳门星际平台 三升体育_三升体育app平台 - 2019最新网站 新利18体育app_新利18快乐彩下载app_新利18体育 亚洲城游戏平台【官网】 ca88会员登录